가정의 달인 5월을 맞이하여 오랜만에 가족 모임을 갖기로 하고서, 음식점에 예약하려고 하였지만 이미 예약이 대부분 마감되어 외식하는 데 엄청 힘이 들었지만, 다행히 처가집 근처 인천 조선갈비 실록 용현점이 점심시간이 가능하여 가족 모임을 이곳에서 식사를 맛있게 하였습니다.
조선갈비실록 용현점
주소 : 인천 미추홀구 아암대로 53 2층 201호, 202호
영업시간 : 매일 오전 11시 ~ 오후 9시 50분(라스트 오더 오후 9시 20분)
연락처 : 032 - 886 - 7711
메뉴 : 채끝등심한우, 조선눈꽃살, 한돈수제왕갈비, 채긑등심+치마살+특수부위, 조선 생갈비, 대왕 소양념갈비 등
주차장 : 지하주차장 이용(3시간 무료)
예전에도 몇 번 와 보았던 곳인데 식당 이름이 조금 틀린 것 같기도 하고, 아리송했지만 분명 장소나 위치는 왔었던 곳이어서 별걱정 없이 식당을 방문하였습니다.
직원분들에게 조선 화로하고 조선 실록하고는 어떻게 다른가요? 라고 문의하였더니 조선 화로라는 가게 이름으로 운영하다가 최근에 실록의 고기가 더 맛있다고 하여 변경하였다고 합니다.
조선화로나 조선갈비실록이나 모두 체인점으로 알고 있었는데, 비슷하지만 다른 체인점이라는 것을 알게 되었네요!
모처럼 가족 모임에 우리 식구가 제일 먼저 와서 예약석에 앉아서 어떤 것을 주문할지 고민하다가, 조선 실속 세트(₩ 127,000)로 3세트를 주문하였습니다.
한우와 돼지갈비가 조합된 세트 메뉴인데요, 괜찮은 조합이긴 한 것 같은데 한우와 돼지고기를 같이 먹어도 맛이 있으려나 하는 우려가 살짝 들긴 하였지만, 세트 메뉴이기에 큰 걱정은 하지 않았습니다.
사실 여러 사람과 함께 식사를 하다 보면 서로에게 이런저런 이야기를 하다가 시간 가는 줄 모르다 보면 음식 맛을 제대로 느끼지 못하는 경우가 종종 있습니다.
오늘도 그런 분위기 속에서 음식을 먹다 보니 어떻게 먹고 나왔는지 잘 모를 정도로 배만 부르다가 식사를 마쳤네요!
이렇게 고깃집이 큰 경우에는 기본적으로 반찬들이 잘 나와서 참 좋은 부분도 있지만, 고기를 맛을 평가할 때 고기의 부위에 따라 맛과 질감의 차이가 있다고 하던데 맞는지는 모르겠지만, 쫄깃하고 찰진 고기 맛을 원하신다면 추천해 드리지만, 부드럽고 살살 녹는 맛을 원하신다면 고객의 관점에서 고기 부위를 보고 판단해 보시는 것을 권해드립니다. 시설적인 면이나 사이드 메뉴 그리고 친절도에서는 높은 점수를 주고 싶네요!
고깃집에서 오랜만에 가족 모임을 가졌고, 모두가 즐겁게 식사를 할 수 있어서 기분이 좋았습니다.
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